Medan dikenal sebagai surganya kuliner dengan ragam cita rasa yang khas dan autentik. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota ini adalah bihun bebek. Bihun bebek adalah hidangan sederhana berupa bihun lembut yang disiram dengan kuah kaldu bebek yang gurih dan harum, dilengkapi potongan daging bebek yang empuk serta bawang putih goreng yang melimpah. Tidak heran, banyak tempat makan bihun bebek terenak di Medan yang menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan. Berikut ini adalah rekomendasi tempat makan bihun bebek paling enak di Medan yang bisa kamu coba!
Tempat Makan Bihun Bebek Terenak di Medan
1. Bihun Bebek Asie Kumango
Bihun Bebek Asie di Jalan Kumango adalah salah satu tempat makan bihun bebek paling legendaris di Medan. Kaldu bebeknya jernih, beraroma rempah, dan terasa sangat gurih. Daging bebeknya empuk, tidak amis, dan potongannya melimpah. Tidak heran, setiap pagi tempat ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner.
Alamat: Jl. Kumango No.15, Medan
Jam Buka: 06.30–12.00 WIB
2. Bihun Bebek Akien
Bihun Bebek Akien juga tak kalah populer di Medan. Tekstur bihunnya lembut, kaldu bebek bening dan terasa ringan namun gurih, dengan taburan bawang putih goreng yang melimpah. Disajikan dengan daging bebek yang juicy, setiap suapan terasa spesial. Tempatnya sederhana, tapi cita rasanya luar biasa.
Alamat: Jl. Tjong Yong Hian No.33, Medan
Jam Buka: 07.00–13.00 WIB
3. Bihun Bebek Kumango (Cabang Akwang)
Tempat makan bihun bebek terenak di Medan berikutnya adalah Bihun Bebek Kumango (Akwang). Tempat ini terkenal dengan porsi yang besar, kuah kaldu yang pekat dan harum, serta daging bebek lembut yang mudah digigit. Banyak pelanggan setia yang datang untuk menikmati sarapan dengan menu spesial ini.
Alamat: Jl. Kumango No.27, Medan
Jam Buka: 06.00–12.00 WIB
4. Bihun Bebek Sudirman
Jika mencari tempat makan bihun bebek dengan suasana nyaman dan pelayanan cepat, Bihun Bebek Sudirman bisa menjadi pilihan. Rasa kaldunya ringan dan tidak berminyak, daging bebeknya empuk, serta tambahan daun bawang dan seledri membuat rasanya semakin segar.
Alamat: Jl. Kapten Sudirman No.202, Medan
Jam Buka: 07.00–12.00 WIB
5. Bihun Bebek Amei
Bihun Bebek Amei merupakan salah satu tempat favorit yang terkenal di kalangan pecinta kuliner Medan. Kaldu bebeknya bening, tidak berbau amis, dan bihunnya kenyal. Porsi daging bebeknya cukup banyak, disajikan hangat dengan bawang goreng yang membuat aromanya makin menggugah selera.
Alamat: Jl. Gwangju No.12, Medan
Jam Buka: 07.00–12.00 WIB
6. Bihun Bebek Bang Suro
Bihun Bebek Bang Suro terkenal dengan rasa kuah kaldu yang gurih dan kaya rempah, serta daging bebek yang sangat empuk. Selain itu, kamu juga bisa menambah pelengkap seperti telur bebek rebus. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau untuk porsi yang memuaskan.
Alamat: Jl. Sisingamangaraja No.109, Medan
Jam Buka: 07.00–12.00 WIB
7. Bihun Bebek Sehat H. Arief
Tempat makan bihun bebek terenak di Medan lainnya adalah Bihun Bebek Sehat H. Arief yang mengusung konsep makanan sehat. Daging bebeknya rendah lemak, bihunnya kenyal, dan kuahnya dibuat tanpa MSG. Cocok untuk kamu yang mencari hidangan lezat sekaligus sehat.
Alamat: Jl. Mojopahit No.12, Medan
Jam Buka: 07.00–12.00 WIB
Tips Menikmati Bihun Bebek di Medan
-
Santap saat masih hangat agar aroma kaldunya maksimal.
-
Tambahkan sambal, bawang goreng, dan daun seledri sesuai selera.
-
Cicipi kuahnya dulu sebelum menambah kecap atau sambal, agar bisa merasakan cita rasa aslinya.
-
Datang pagi hari karena biasanya tempat makan ini cepat habis!
Kesimpulan
Bihun bebek memang menjadi kuliner khas Medan yang wajib dicicipi. Dari Bihun Bebek Asie Kumango hingga Bihun Bebek Sehat H. Arief, semua menawarkan cita rasa otentik yang menggugah selera. Jika berkunjung ke Medan, jangan ragu untuk menjelajahi rekomendasi tempat makan bihun bebek terenak di Medan di atas dan rasakan kelezatan yang tak terlupakan!