Sop Saudara & Sop Konro Enak di Makassar – Makassar dikenal sebagai salah satu kota dengan kekayaan kuliner khas Sulawesi yang tak terbantahkan. Dari Coto Makassar, Pallubasa, hingga dua primadona malam dan siang hari: Sop Saudara dan Sop Konro. Keduanya menjadi ikon kuliner berkuah yang menawarkan kelezatan daging sapi dengan racikan bumbu khas Bugis-Makassar.
Bagi kamu yang ingin mencicipi kuliner khas ini, berikut adalah rekomendasi tempat makan Sop Saudara & Sop Konro enak di Makassar yang sudah teruji rasa dan ramai pengunjung setiap harinya.
Sop Saudara & Sop Konro Enak di Makassar
1. Sop Saudara Ibu Haji Andi Nur
📍 Jl. Irian, Makassar
Salah satu tempat legendaris untuk menikmati sop saudara khas Makassar. Kuahnya gurih, bening, dan kaya rempah. Potongan dagingnya empuk dan disajikan dengan pelengkap seperti paru goreng dan perkedel.
Harga: mulai Rp30.000
Kelebihan:
-
Resep turun-temurun
-
Suasana tradisional
-
Porsi cukup besar
2. Sop Konro Karebosi
📍 Jl. Gunung Lompobattang No. 41-43, Makassar
Sudah berdiri sejak 1968, Konro Karebosi adalah tempat wajib untuk mencicipi sop konro paling terkenal di Makassar. Disajikan dalam dua varian: konro kuah dan konro bakar.
Menu andalan:
-
Sop Konro (kuah hitam khas)
-
Konro Bakar (daging iga dibakar dengan bumbu kacang)
Harga: mulai Rp45.000
Kelebihan:
-
Iga besar dan empuk
-
Kuah gurih dan pekat
-
Sangat populer di kalangan wisatawan
3. Sop Saudara & Konro Daeng Tata
📍 Jl. Datu Museng No. 27, Makassar
Tempat ini menyajikan dua menu andalan sekaligus: sop saudara dan sop konro. Kuah sop saudaranya bening dan ringan, cocok dipadukan dengan nasi hangat dan sambal khas.
Menu spesial:
-
Sop Saudara Daging & Paru
-
Sop Konro Iga Sapi
Harga: mulai Rp28.000
Kelebihan:
-
Cocok untuk keluarga
-
Lokasi strategis di tengah kota
-
Pelayanan cepat
4. Sop Konro & Konro Bakar Bawakaraeng
📍 Jl. Bawakaraeng No. 108, Makassar
Warung konro yang jadi favorit lokal. Iga sapi dimasak lama hingga empuk, lalu disajikan dengan kuah kental berwarna hitam karena penggunaan kluwak dan bumbu khas Makassar.
Menu rekomendasi:
-
Konro Kuah
-
Konro Bakar Madu
Harga: mulai Rp40.000
Kelebihan:
-
Daging tidak amis dan sangat lembut
-
Kuah pekat khas rempah Sulawesi
-
Tersedia menu tambahan seperti es pisang ijo
5. Sop Saudara Racing Centre
📍 Jl. Racing Centre No.5, Panakkukang, Makassar
Berada di area kuliner yang ramai, warung ini cocok untuk makan siang. Menyediakan sop saudara yang khas dengan tambahan telur rebus dan perkedel.
Menu unggulan:
-
Sop Saudara Campur
-
Nasi + Paru Goreng + Sambal Kacang
Harga: mulai Rp25.000
Kelebihan:
-
Banyak pilihan topping
-
Harga pelajar
-
Tempat bersih dan nyaman
6. Sop Konro Marannu
📍 Jl. AP Pettarani No.98, Makassar
Konro Marannu terkenal dengan potongan iga sapi yang besar dan rasa kuah yang sangat kaya. Tempatnya luas, cocok untuk rombongan keluarga atau gathering komunitas.
Menu spesial:
-
Konro Super Jumbo
-
Konro Kuah Rempah Kental
Harga: mulai Rp45.000
Kelebihan:
-
Porsi jumbo
-
Tempat luas dan adem
-
Parkir memadai
7. Sop Saudara Dg Sangkala
📍 Jl. Sungai Saddang Baru, Makassar
Warung sederhana tapi rasanya luar biasa. Banyak warga lokal menyebut ini sebagai rasa sop saudara yang paling otentik.
Menu khas:
-
Sop Saudara Daging Asli
-
Nasi putih, sambal merah, dan emping
Harga: mulai Rp22.000
Kelebihan:
-
Rasa tradisional yang kuat
-
Tempat sederhana tapi bersih
-
Pelayanan cepat
8. Sop Konro Mbak Nur
📍 Jl. Monginsidi Baru, dekat Lapangan Karebosi
Konro di sini disajikan dengan paduan sambal kacang yang unik dan gurih. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi rasa berbeda dari konro biasa.
Harga: mulai Rp35.000
Kelebihan:
-
Kuah tidak terlalu kental, cocok bagi yang suka ringan
-
Pelayanan ramah
-
Bisa pesan via aplikasi online
9. Sop Saudara Baruga
📍 Jl. Perintis Kemerdekaan, dekat Unhas
Tempat ini sering jadi langganan mahasiswa dan pekerja. Porsi hemat dengan rasa otentik dan pelengkap yang variatif.
Harga: mulai Rp20.000
Kelebihan:
-
Lokasi strategis dekat kampus
-
Porsi pas untuk sarapan atau makan malam ringan
-
Bisa take away atau dine-in
10. Konro Asli Haji Agus
📍 Jl. Veteran Utara No. 12, Makassar
Salah satu tempat makan konro tua di Makassar. Disukai oleh kalangan tua dan muda karena rasa konro yang konsisten sejak dulu.
Harga: mulai Rp38.000
Kelebihan:
-
Cita rasa tradisional yang bertahan
-
Iga empuk tanpa bau prengus
-
Cocok untuk makan malam
Kesimpulan
Menjelajahi kuliner Makassar tidak lengkap tanpa mencicipi Sop Saudara dan Sop Konro yang menjadi bagian dari identitas kuliner Sulawesi Selatan. Baik dinikmati di siang hari sebagai pengisi energi, atau malam hari sebagai hidangan hangat, kedua menu ini menyajikan perpaduan daging sapi yang empuk, kuah kaya rempah, dan sentuhan khas lokal yang sulit ditemukan di tempat lain.
Dari warung legendaris hingga yang modern, Sop Saudara & Sop Konro enak di Makassar selalu punya tempat di hati pecinta kuliner Indonesia.