Bicara soal kuliner khas Bali, babi guling pasti masuk dalam daftar teratas. Makanan yang identik dengan upacara adat ini kini telah menjadi menu favorit para wisatawan. Tak sedikit yang rela antre demi mencicipi sensasi gurih dan rempah dari babi guling asli Bali. Tapi, di antara banyaknya penjual, mana saja warung babi guling paling enak di Bali yang benar-benar wajib dicoba? Artikel ini akan mengulas rekomendasi warung babi guling paling enak dan legendaris di Bali beserta keunikannya.
Warung Babi Guling Paling Enak di Bali
1. Babi Guling Ibu Oka, Ubud
Tak lengkap membahas babi guling di Bali tanpa menyebut Babi Guling Ibu Oka di Ubud. Warung ini sudah sangat terkenal, bahkan sering jadi tujuan utama wisatawan domestik maupun turis asing. Kelezatan babi guling di sini terletak pada dagingnya yang empuk, kulitnya super renyah, serta racikan bumbu rempah khas Bali yang meresap sampai ke dalam. Satu porsi biasanya terdiri dari nasi, babi guling, urap sayur, lawar, dan sambal matah.
Alamat: Jl. Tegal Sari No.2, Ubud, Gianyar, Bali
Jam Buka: 11.00–15.00 WITA (atau sampai habis)
2. Babi Guling Pak Malen, Seminyak
Berlokasi di kawasan wisata Seminyak, Babi Guling Pak Malen menjadi favorit bagi wisatawan yang ingin menikmati babi guling dengan suasana modern dan santai. Dagingnya lembut, kulitnya kriuk, dengan porsi sambal yang bisa diatur sesuai selera. Banyak yang menyukai sambal khas Pak Malen yang pedas dan nendang.
Alamat: Jl. Sunset Road No.554, Seminyak, Kuta, Bali
Jam Buka: 08.00–18.00 WITA
3. Babi Guling Sanur, Warung Babi Guling Sari Dewi
Bagi penggemar babi guling di kawasan Sanur, Warung Babi Guling Sari Dewi adalah jagonya. Rasanya autentik Bali, dengan tekstur daging yang juicy dan bumbu rempah yang kuat. Lokasi yang mudah dijangkau serta harga yang ramah di kantong membuat warung ini selalu ramai, apalagi saat jam makan siang.
Alamat: Jl. Bypass Ngurah Rai No.50, Sanur, Denpasar
Jam Buka: 07.00–21.00 WITA
4. Babi Guling Bu Dayu, Gianyar
Warung Babi Guling Bu Dayu terkenal di kalangan warga lokal. Ciri khasnya ada pada olahan lawar dan sambal goreng yang unik, serta kulit babi yang ekstra renyah. Harga di sini cukup terjangkau, namun rasa tetap istimewa. Cocok buat kamu yang ingin pengalaman makan seperti warga lokal Bali.
Alamat: Jl. Raya Mas, Gianyar, Bali
Jam Buka: 09.00–20.00 WITA
5. Babi Guling Pan Ana, Denpasar
Salah satu warung babi guling legendaris di Denpasar, Pan Ana menawarkan cita rasa tradisional yang selalu konsisten sejak dulu. Bumbu base genep meresap hingga ke dalam daging, lawarnya segar, dan kulit babinya terkenal super crunchy. Porsi di sini juga terkenal besar dan memuaskan.
Alamat: Jl. Nangka Selatan No.12, Denpasar
Jam Buka: 08.00–18.00 WITA
Tips Menikmati Babi Guling di Bali
-
Datang Lebih Awal: Banyak warung babi guling di Bali hanya buka sampai sore atau sampai habis. Datang lebih awal untuk menghindari kehabisan.
-
Pilih Porsi Campur: Nikmati semua varian, mulai dari daging, kulit, hingga lawar dan sambal dalam satu porsi.
-
Tanyakan Level Pedas: Setiap warung punya level pedas berbeda, jadi bisa minta sambal dipisah jika kurang suka pedas.
-
Cicipi Lawar dan Sate: Selain babi guling, biasanya disajikan juga lawar babi dan sate lilit. Jangan lewatkan!
Kesimpulan
Warung babi guling paling enak di Bali punya ciri khas dan keunikan masing-masing. Mulai dari Ibu Oka di Ubud yang legendaris, Pak Malen di Seminyak yang hits, hingga Pan Ana di Denpasar yang selalu ramai. Sensasi rempah Bali, daging babi yang lembut, kulit kriuk, dan sambal pedas jadi kombinasi sempurna yang tidak bisa dilewatkan saat berkunjung ke Pulau Dewata. Jangan ragu eksplorasi berbagai warung babi guling untuk pengalaman kuliner otentik khas Bali.