MakanKemana.com – Warung bakmi kaki lima sederhana ini ada sejak tahun 1986. Kelezatannya konsisten dan tetap dicari pelanggan setianya hingga sekarang. Warung Bakmi Kaki Lima legendaris ini ada di wilayah Cempaka Putih, Jakarta Pusat. Dikenal dengan nama Bakmi Doraemon. Warung Bakmi Doraemon ini tampilan dan suasana warungnya sederhana dan jadul di pertengahan Jalan Pramuka Sari III. Namun, tak pernah sepi pengunjung. Menu makanan yang ditawarkan juga tidak neko-neko hanya ada bakmi ayam dengan topping bakso, pangsit rebus dan ceker.
Bakmi Doraemon merupakan usaha kecil-kecilan milik Pak Wajab dan Bu Sakirah yang merantau dari Brebes ke Jakarta di tahun 1980-an. Pasangan suami istri ini akhirnya memutuskan untuk mengontrak warung kecil di kawasan Cempaka Putih untuk berjualan mie ayam. Kini Bakmi Doraemon lebih banyak dikelola oleh sang putra yaitu Zaki, yang sudah belajar meracik mie ayam sejak 24 tahun lalu. Kenapa diberi nama Bakmi Doraemon, karena gara-gara ada gambar spanduk gambar Doraemon pas awal-awal buka warung. Nah semenjak ada spanduk Doraemon itu orang-orang mulai menyebutnya Bakmi Doraemon. Dan ketika orangtuanya menjual seporsi bakmi awalnya dengan harga Rp 250 perak saja hingga kini harganya Rp15.000 semangkuk.
Menu yang paling banyak dipesan tentunya ada Bakmi Ayam Komplet (Rp 22.000). Bakmi bisa diracik menjadi yamin dengan topping bakso, pangsit rebus dan ayam kecap jamur. Untuk bakmi dan bakso memang bukan buatan sendiri, tapi untuk bumbu dan racikan semuanya masih menggunakan resep original dari tahun 1986.
Pangsit rebus dibuat dadakan dengan isian ayam kecap jamur yang padat. Tekstur mie keriting berpadu dengan minyak ayam yang gurih dan rasa manis dari kecap untuk racikan yamin. Tanpa tambahan lada atau sambal, bakmi di sini sudah gurih dan enak dengan tingkat kematangan mie yang sempurna.
Bagi yang tak suka dengan rasa yamin yang manis, boleh coba menu Bakmi Ayam Bakso harganya Rp 18.000. Porsinya tak kalah banyak dengan yang komplet. Potongan daging ayamnya di sini tanpa tulang dan jamurnya juga lembut ketika dikunyah. Tak lupa bakso sapinya yang enak. Oh ya, kalau mau pesan bakmi ayam tanpa bakso dan pangsit rebus harganya hanya Rp 15.000 saja. Untuk menu pelengkapnya, Bakmi Doraemon juga punya menu Ceker Jumbo seharga Rp 10.000 isi tiga buah. Tapi jangan samakan ceker di sini dengan ceker lainnya, karena ukuran ceker ayam di sini sangat besar dan bisa dinikmati untuk dua orang.
Sebagai pelengkap terakhir, Es Kelapa Aren dengan harga Rp 5.000, bisa jadi pilihan untuk menyegarkan tenggorokan, Di bagian depan warung terdapat puluhan buah kelapa muda yang masih segar. Rasa es kelapanya legit manis dari tambahan gula aren yang dibuat sendiri. Setiap harinya Zaki mengaku bisa menghabiskan 100-200 mangkok bakmi. Banyak juga YouTuber, Food Vlogger hingga acara kuliner di televisi yang sudah mampir sehingga warung bakminya kini semakin ramai.
Bagi yang tertarik, mampir ke Bakmi Doraemon, warung kaki lima legendaris ini buka dari jam 9 pagi hingga jam 10 malam. Siapkan uang tunai kalau mau makan di sini.
Baca dari awal aja udah bikin ngiler. Udah ada yang punya pengalaman makan disini ? Kasih komen kamu ya.